こだわり

鶏つくねちゃんこ

創業以来28年以上守り続けている、しょうゆ味のちゃんこ鍋です！

若鶏半身揚げ

創業以来28年以上守り続けている、若鶏の半身揚げです！

ホッケ（無添加）

玖珠郡では 【食蔵雷峰】でしか味わえません！
真ほっけの中でも大きい400g前後のサイズを厳選。
「無添加のホッケ」の名の通り塩以外の添加物を使用しておりません。